Premium Damaskus Chef-Kochmesser

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Handgemacht in Seki, Japan. Handgefertigt von unseren Handwerkern in Seki, Japan unter Verwendung alter japanischer Handwerkstechniken, die seit 1918 über Generationen weitergegeben wurden. 

Eckdetails zur Klinge
Unser Nakano Premium Damaskus Kochmesser wird von unseren Meisterhandwerkern mit hoher Handwerkskunst in Seki, Japan hergestellt. Die Kernklinge besteht aus VG-10-Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der Kobalt enthält. Die 33 Schichten extrem haltbaren Damaskus mit einer Härte von 60 - 61 bieten Ihnen ein hervorragendes Schneiderlebnis. 

Griff
Der Micarta-Griff besteht aus unter hohem Druck stehendem Harz und Hanf-Cutton-Stoff. Es ist feuer- und wasserdicht. Die japanische gerade Linie ist mit einem eleganten Konturfutter gefertigt. 

Damaskus 
Damaskus ist eine Technik, bei der Eisen und Stahl mit Holzkohle unter einer reduzierenden Atmosphäre (wenig bis gar kein Sauerstoff) zusammengeschmolzen werden. 

 

Produktspezifikationen 

 

  • Griffmaterial: Micarta 
  • Klingenmaterial: VG-10, 33-lagiger Damaststahl (Härte 60-61)
  • Verpackung: Geschenkbox  
  • Klingenlänge: 8,3 Zoll
  • Allzweckmesser 

 

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Unsere Messer werden in Japan hergestellt

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